利兹的食品硕士要做实验吗？
不请自来~ 作为19年成功申请到利兹大学食品科学硕士的“前辈”，我想我有一定发言权。 在正式回答这个问题之前，先简单介绍下自己。本人本科为某211院校生物工程专业，研究生就读于利兹大学食品专业（MSc Human Nutrition），现在在英国某大型营养研究所做食品科研。
利兹大学的硕士学位主要分为两类，一类是面向有丰富行业经验，想进修提升的在职人士，这一类通常都是30人以内的小班授课，配备双导师制度，授课内容偏应用和实践为主；另一类就是像我一样，刚从大学本科毕业的“傻白甜”，这一类一般50人左右吧，配有两个导师，但授课的内容和上一类相比就偏理论化了。
我和同学们的导师合影～ 我们这一届的学生都来自不同的国家，有中国、马来西亚、菲律宾等等，其中马来西亚和中国的学生占绝大多数。在第一学期的学习中，我们一共有四大组，每组大概15个人左右，小组内的成员基本上都是由来自同一个语言国家的同学组成，所以交流起来没有任何问题。
上课的内容也是丰富且实用的，会学习如何设计实验、如何做数据分析、如何做PPT演讲等等。每一门课都有相应的实验课程或是实践项目，比如营养学和健康管理方面会有到养老院或特殊学校做调研的实践机会（具体看课程设置）。我个人最喜欢的一门课是微生物学的实验课，老师非常有耐心，每一步都亲自指导，虽然最后的结果可能不是完美，但是过程绝对是难忘的体验！
最后课程结束之后，老师会给你一篇很好的总结建议。每一门课结束之后都会有个小组作业，然后进行分组汇报，最终由各个小组选出代表做一个全组的PPT讲解（类似presentation），这个讲解不仅需要把之前学到的知识串起来，还需要你拥有良好的语言表达能力和应变能力，因为有可能你会遇到各种各样稀奇古怪的问题。
我自己的小组成员和老师合影 最后期末考试的时候，除了最后一门必修课之外，其他的都是开卷考试，难度都不大。最后的毕业论文可以选择做实验或者写文章，我因为已经有一个相关的科研项目，所以就用了之前的成果写了这篇论文，顺利的话明年这个时候就可以拿到学位啦～