加拿大营养学要读研吗？
答主同样是本科在多伦多大学，生物专业。当时也是想读营养学的硕士，后来阴差阳错读了食品科学的硕士…… 不过，如果答主的答案对题主有所帮助，那也算没白写。
1.关于申请硕士 如楼上所说，如果题主打算毕业后留在加拿大工作，那么建议读Master。因为从工作经验上来说，研究生比本科生更有优势。当然，如果要回国就业的话，当然是本科学历就够了。(注：以上只讨论了毕业之后以打工者身份居留的情况，如果是学生签的话，那就无所谓了→_→)
2.关于专业学习 Master的course分为两种，一种是continuing master's（比如本人读的，是食品科学系的mmc），还有一种叫executive master's（比如人微生所的emt，还有西大的agricultural economics）。前者跟本科差不多，后者主要是基于商科的知识来做study。
以本人经验来说，无论是mmc还是emt，课程都超级难，作业量巨大。但是！如果认真读完并通过final exam，拿奖学金绝对没问题。而且这两种master都不需要你提供雅思或者托福成绩，只要本科的英语课合格就好。最后颁发的学位证上面会注明你是co-op（就是带实习的那种）还是non-co-op（纯学术）。
3.关于就业 在加拿大，一般人的想法是在加拿大移民后，自己开个超市什么的╮(￣▽￣)╭然而现在移民政策越来越严格，这个梦想也越来越遥远。。很多人选择了回去中国的发展。
在中国，营养行业目前处于起步阶段而却非常有发展前景。原因如下： 第一，中国人平均生活水平还较低； 第二，政府大力扶持农业发展，农业人口向城市迁移； 第三，人们生活水平的提高和人口老龄化带来对健康饮食的需求。 而具备国际视野，有国外学习/工作经历，尤其是有海外实验室或医院经验的从业者，非常受国内高薪企业青睐。拥有加拿大硕士学位的国际学生，在归国后具备一定的竞争力。