上海有蓝带学校吗?

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在上海,学习西厨,可以选择的院校不多,主要是这两所。 一所是位于宝山区的瑞士酒店管理学院 SHMS 瑞索斯酒店管理学院;另一所就是题主提到的法国蓝带厨艺学院 Shanghai。 今天我们主要来了解一下这所学校的基本情况~

1.成立时间 2014 年建校,至今已有七年的校区历史了。(比起只建校 38 年的 SHMS 瑞索斯要年轻很多)

2.开设课程 主要开设短期培训,认证课程以及大学预科和本科课程。 短期培训课程的时间设置比较灵活,可以满足不同学生对于学习时间上的需求。完成指定的培训课程后,可报考相应的职业资格认证考试,通过考试者即可获得由法国国家教育部及职业技能鉴定部门颁发的行业资格证书。除了提供专业的理论知识外,我们还为学生提供的实践机会,在真实的环境里锻炼学生的技能水平。

大学的预科和本科课程与法国本校的课程完全一致,为将来升入法国本部学习打下良好基础。

所有课程均由具有丰富职业经验的厨师长或烹饪教师负责讲授,他们不仅能够提供专业领域的知识,还可以为同学们讲述行业里的“门道”和经验。同学们不仅能学习到高标准的烹调技术,还能体会到法式西餐的礼仪、习惯和文化。

3.费用支出 学费方面据我所知是没有奖学金设置的,不过如果有条件申请到政府或者院校的资助那就无需支付学费了。住宿费方面根据住宿条件的差异会稍有区别,具体的花费可以查看我之前写的这篇文章 上海蓝带住宿费多少钱?(附最新学费+生活费汇总) 如果选择住在校外,交通补助 500 元/月也是有的哦~

4.地理位置 位于静安寺商圈,交通便利,无论是地铁还是公交都可以抵达。 周边商场林立,想吃什么基本上都有~ 而且离人民广场也不远,周末不想出去逛街的话可以在学校附近逛逛~ 总体来说生活便利,满足一切基本生活所需。

许容阁许容阁优质答主

我在2015年,在法国学习的,当时没有疫情。 首先来说,这个学校的管理是相当严格的,而且法语真的需要花很多时间和精力去学啊,虽然有很多英语的课程,但是还是需要一定的法语水平的。毕竟语言环境在那呢。 我是从零基础到bac的,所以进步是特别快的,如果基础比较好的人可能更快一些。

我那时候和我的同学在巴黎校区一起上课,在里昂校区上课,在尼斯校区学习,最后是在马赛校区毕业的(因为之前有学生确诊新冠,我们学校就取消了所有课程)! 然后到了2020年的夏天的时候,我又再次回到马赛校区上学了,这一次的学习体验让我印象深刻。

那个时候,全球都在封锁状态,学校还是开放的状态,而且学生们都很有激情,每个人都想把自己最好的一面展现出来,我觉得这就是最好的学习状态吧。

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