国外不给小费会怎么样?
在澳大利亚,如果没有给小费,服务员不会给你把盘子重新洗干净并送上菜来继续伺候你吃饭。但也没啥大不了的,服务员不会记恨你,你的账单最终会和给小费的顾客一样多(甚至更少,因为服务生需要把一部分小费交给餐厅作为“服务费”)。
我在澳大利亚没有给过小费的经验。但在加拿大,如果没给小费,厨师会亲自走到桌子边,很生气地告诉你应该给小费,并且把钱放在盘子里端走。不过他也不会真跟你要钱,只是威胁一下而已。在北美,如果你不给小费,服务员显然不会真心欢迎你的再次光临——尽管他们表面上依然会很热情周到。 在美国,不给小费确实会被直接拒绝提供服务——这在美国是合法的。虽然大多数州都有强制性法律要求酒店、咖啡厅和餐馆告知消费者需要付费的小费比例,但也有例外。在一些情况下,如果顾客不给小费,商家甚至有权不退还定金或餐费! 除了食物和酒水费用外,一般只需另付20%的小费即可。当然,如果你特别满意某位服务员/侍者、调酒师等的出色服务,也可以多给一些。
在美国,小费和信用卡手续费及增值税一起构成了酒店、餐饮和休闲场所的总收入的一半以上。在有些州,小费甚至占据了这些机构总收入的70%~80%。对于这些小费国度里的服务业而言,没有小费就等于没有了经济来源。所以,如果不给小费,后果真的挺严重…… 但你在美国不用太过担心。除非你故意找茬,正常情况下,美国人不会跟你计较这些小钱的。而且根据美国国家旅游局所进行的游客调查报告显示,高达96%的受访者表示他们在美国的旅游经历很愉快。