怎么申请法国蓝带？
你要确定你想读的是蓝带学院还是蓝带校区（Cordon Bleu）。 蓝带学院是法国著名的烹饪学校，提供本科及硕士级别的学习课程。而蓝带校区是一所高中，只设置两年制的专业，与学院相比，校区更注重理论知识和实践操作相结合。
不论你选择就读哪所学校，英语授课的课程需要学生提供雅思成绩，5.0以上是最低要求；法语授课的课程则需要参加法语测试并达到相应的水平才可以报名。
申请时需要提供以下文件： · 简历 · 大学成绩单(中法文对照) · 毕业证书或在读证明(中法文对照) · 外语成绩证明(雅思/托福)/A2认证 · 护照复印件 · 身份证、学生证复印件各一份（可选） PS：不同学校的申请截止日期是不同的，具体要参照学校官网。
在申请材料审核完毕后，校方会通知申请人进行面试，面试将考察学生的语言能力以及应变能力等。 虽然两所学校的定位不一样，但是所设专业都是围绕厨艺、西餐西点、餐饮服务等三个方向开设的。
以蓝带校区为例，设置了厨房创新（Cuisine）、蛋糕烘焙（Dessert）和酒店管理（Hôtellerie）3个系，每个系下面又区分若干专业。 厨房创新系： - 烹饪艺术（Art de la Cuisine） - 冷盘艺术（Art des Terrines et Des Entremetiers） - 面包糕点制作（Panisme） - 甜品设计制作（Confectionnisme） 蛋糕烘焙系： - 甜点制作（Le Dessert） - 烘焙工艺（Boulangerie） - 巧克力制作（Chocolatier） - 饮品制作（Boisserie） 酒店管理系： - 前厅酒店管理（Front Office Hôtelier） - 餐厅服务与管理（Service A La Carte） - 酒店餐饮销售（Sales Hôteliers） - 酒店餐饮运营（Operations Hôteliers） 除了以上设置的专业以外，蓝带还设有跨学科综合性的课程，比如商务翻译（Traducteur Commercial）、国际礼仪（Études de Bonnes Mœurs Internationales）和国际旅游（Tourisme international）等等。 所有毕业生都将获得由法国政府颁发的毕业证，这一证书被全球认可，深受雇主青睐。