如何法国留学厨师？
以我多年的学生，包括职业类，和综合类的学生过来人的经验告诉你！ 去法国学厨艺，是可行的，并且能够实现的，但是要注意以下几点：
1.你的法语水平 如果你的法语能达到B2(专业八级)以上的水平，那申请学校的门槛就会大大减少！因为在法语音标中，辅音的数量比较少，发音规则也很简单；动词变格与形容词变格也有规律，所以词汇量在3000左右就可以进行比较流利的对话了（只要不较真到每个词都仔细研究语调）。如果达到这个语言标准，那么入学考试的关卡就基本可以迈过去了。
当然如果目标只是申请高商的MIXED COURSE，那对语言的要求会放宽很多(对中国人来说比较容易适应)，甚至可以达到C1的水平。
2.专业的选择 高商MIXED COURSE或者工程师学校，都对毕业后的就业有着明确的目标——留在法国工作。在选择专业学习的时候，要综合考虑自己的喜好、天赋、未来就业方向以及留法的可能性等因素。
拿高薪的Chef或顶级餐厅主厨并不是由一个单纯的学习过程就能完成培养目标的，毕竟术业有专攻，任何行业都是需要积淀和经验的积累才能取得相应的回报。因此对于希望将来能从事相关工作的同学，建议在本科阶段就选择此类专业，从打基础开始，一步一个脚印，踏踏实实地学习知识并掌握操作技能。
3.费用的问题 以公立大学为列，注册费大概700-800欧元/年，生活费500-600欧元/月，学费根据具体的专业略有差别，总体算下来，比在国内读本科节省至少30万欧元(合人民币240万元)的学费。
另外，法国政府每年给留学生配发190欧元/月的住房补贴，拿到文凭后也可以继续享受30小时的工时补贴，从而减轻生活的压力。
4.签证的问题 在法国留学厨艺，最大的风险就是签证的风险，因为属于非通用语项目，所以签证的成功率不是很高。但是如果按照我们的流程来办理，成功率是可以保障的。 首先申请材料是重点，材料是否真实，是否齐全，是否符合要求都是关系到签证是否能够顺利下来的关键因素，其次面试的好坏也起到至关重要的作用。