你喜欢南法还是荷兰？
夏日近末，清爽葡萄夏，甜蜜桔子柚，果香梨子离。
我喜欢南法。西班牙南部、法国南地区、意大利东南部，这三个地区的地理、人文、历史和自然风光有很大的相似性，所以被称为南法。南法天气温暖湿润，物产非常的丰富，人文历史古迹比较多，有古老的教堂，庄园，城市和街道，更有灿烂的艺术和美食。这些城市有阳光，浪漫，海水被渲染的颜色，非常漂亮，历史比较悠久的城堡。
阿维尼翁的教皇宫里有文艺复兴时期的绘画，马赛有教堂和艺术博物馆，尼姆有很多古罗马遗迹。普罗旺斯的薰衣草，尼斯的海鲜市场，以及很多种葡萄庄园和酒庄，都是游客喜欢的一个景点。而南法最受游客欢迎的一个景点是美丽的蔚蓝海岸。我之所以喜欢南法，更喜欢那儿的美食和葡萄酒。
提起葡萄酒，中国人最先想到是法国波尔多拉菲，及拉图、玛歌、木桐等顶级庄品牌。其实，南法也有名庄，且历史辉煌，品质优于法国其他产的葡萄酒。同时南法还是法国葡萄酒产最多的一个地区。法国生产的葡萄酒百分之八十都是南法产的。
我去过南法的几个有名的城市和旅游景点，我最喜欢南法的港口城市马赛。马赛是一个很有活力的城市，它有很很多古建筑和博物馆、公园、还有地中海风光景观。马赛的海边有很多渔船，码头边有很多海鲜餐馆，非常具有当地的地域特色。
阿维尼翁比较有意思，据说当初创世神造的世界在阿维尼翁这个地方，人类最初就在这个地方。所以，这里历来就是兵家必争之地。宗教界也在此地进行过激烈的斗争。现在的城市遗迹很多，有中世纪的古城墙和梯级广场等旅游景点。这里最热闹的节日是玫瑰节，每年的3月25日前后，当地小伙子小姑娘戴上面具和盛装出席，在街市搭台表演歌唱，很庆贺节日的样子。
普罗旺斯的薰衣草是非常美的风景，它的产地在法国的南部。著名的南法薰衣草品牌之一，位于普罗旺斯的艾格湖庄园出产，是最著名的护肤品牌馥露丹吟的主要成分。
我最喜欢吃南法的奶酪和水果松饼，还有海鲜、橄榄和鸡肉。最有特色的是南法香草鸡配虾，大虾去壳，先煎后煮，香草鸡用黄油炒过，非常的美味。另外南法烤茄子也是一绝。茄子去皮，切长条，烤酱用橄榄油、大蒜、罗勒叶调制，等茄子烤制酥脆的时候，放上调味料，即可食用。还有香煎马头鱼也好吃，鱼用盐腌过，裹上鸡蛋糊，放进油中煎制，配上番茄汁调味即可。