营养相关专业都有哪些?

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营养与食品卫生专业是研究人们饮食生活,预防疾病、促进健康的学科。 该专业学生主要学习马克思主义基本原理和现代生物学、基础医学、药学等方面的基本知识,接受预防疾病、促进健康以及合理膳食、营养搭配等基本技能训练,掌握开展群体和个体营养调查、进行社区营养管理、指导食物供应、开展营养宣教及实施日常营养干预等方面的方法和技术。

本专业包括四个培养方向:

1. 预防医学专业(1年) 通过学习,掌握预防医学的理论知识和临床操作技术,具备基本的临床医学实验技术和初步的流行病学思维,能够从事疾病预防与控制、卫生监督检查、社区卫生服务、医疗旅游咨询等工作。

2. 营养学专业(1年) 通过学习,掌握营养学的基本理论、基础知识和实践能力,熟悉营养业的发展现状与趋势,具有独立从事营养教学、科研和工作能力,能运用现代教育技术手段担任营养相关课程的讲学,能在食品企业、医疗卫生等单位从事产品开发、保健、宣传策划、管理等工作。

3. 药学专业(1年) 通过学习,掌握药学的理论基础和专业知识,具有药物研发、药品生产、药品销售、药物分析检验、药品监督管理、药品保健养生等方面的素质和能力,能够在医药领域从事药品研发、药品生产、药品营销、药品质量检测、药品管理、药品保健养生及心理咨询等专业工作。

4. 中药学专业(1年) 通过学习,掌握中药的基础理论、基本知识和专业技能,了解中医药发展状况与前沿,具有创新精神和实践能力,能够在中医药领域从事中药材种植、养殖、加工、鉴定、制剂、营销、药材检验、药品监管、国际市场开发、中药保健养生等专业工作。

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营养相关专业范围较广,有预防医学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品卫生与营养、烹饪与营养教育、公共事业管理等专业。

营养师在人们健康越来越重视的现代越来越重要,营养师的就业前景较广。营养咨询门诊、政府营养保健部门、大众媒体、食品企业、星级饭店、学生营养奶市场、营养保健品、美容美发机构、健康管理咨询机构、健身中心、幼儿园营养配餐部和疗养院营养部、高校学生管理等机构都需要大量的营养师,就业市场较大。

营养专业的就业前景较广,就业前景也很不错,感兴趣且有志于从事营养相关专业的学生可以考虑报考营养相关专业。

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