办理贴签的是中国人吗？
是的，负责签证工作的员工是中国人，英语不好，签证系统也存在问题，导致很多申请者被错误拒签或者拖延签出。 可以看看这篇知乎专栏文章了解一下： 为什么我加拿大移民签证会被拒绝？
如果题主指的“办签”是申请流程中的“填表”“准备材料”等事宜的话，那么这些工作都是由在加拿大的招聘机构/中介完成的。 如果题主是指“面签”，即签证官面对申请人进行身份验证和访谈，那么面试是否成功取决于签证官的个人素质、申请者的个人情况以及双方的沟通效果。 一般来说，只要申请者资料齐全，符合移民局的要求，并且能够提供充分证据证明其会在加拿大境外等待签证结果的话（比如大额现金存款证明），签证官不会为难申请者。当然不排除有极个别的签证官会以些微小瑕疵为由故意刁难。
另外需要提醒的是，有些省份提名移民的申请者会受到特殊优待，即使签证材料未完全齐备，或确有差错，也可能获得优先处理，顺利获签。但各省提名的申请要求较为严格，对语言和工作经历等要求接近联邦移民的申请标准。