法国蓝带几年毕业？
2019年7月3日更新的最新的信息，最近很多朋友在咨询这个问题，我根据我自己的亲身经历来回答一下这个“几年级毕业”的问题吧！ 首先，你需要了解两个概念——第n阶段和prestation，用图表示的话是这样的（我在文中会使用缩写n’eau）： 在蓝带的词汇表里，只有prestation才是我们俗称的“毕业”，但是prestation不是固定这个词的意思，而是指第n阶段的最后一项内容，在你完成所有的课程以后，学校会安排你进行毕业答辩，答辩通过了就会颁发给你毕业证书。而第n阶段则是指整个学习过程，从你入学开始，直到你完成所有课程内容为止的所有学习活动，当然包括期末考试、实习等等。 所以，问题的重点就变成如何定义“读完几年”的问题了。
我个人觉得最好理解的方式就是把你读蓝带的经历当成是读大学的过程，那么你就很容易明白究竟读了几年级了。因为我在读蓝带的时候也没有想到过要把它和中学或者高中做对比，所以我当时也只是以大学的方式来理解的。假设你是高中生，那么你就读一年级；如果你是大学生，那么在蓝带里你就是三年级；如果你已经工作然后又回到校读书，那么你在蓝带里就是大四。这样是不是好理解多了？ 那为什么我要把蓝带比作成大学呢？是因为蓝带有着完整的教学体系，从基础知识讲到行业知识，从实用技巧谈到创新理念，从厨艺学到酒管，从餐厅管理到营养学，从无线续杯到手工面包，真的就像大学一样。
而在蓝带毕业的同学们也像大学毕业生一样，拥有自己的专业，比如说烘焙、西餐、咖啡、酒店管理等。虽然在学习的过程中大家的起点可能不同（有的是零基础小白，有的是行业内精英），但是在经过4-6年的时间后，大家最终都会达到一个同等的高度。所以，不管是你想学习烘焙还是西餐或者咖啡，在蓝带都可以实现！